时间:2013-5-5 来源:
白癜风终于治好了_初期白癜风终于治好了_初期白癜风终于在医院治好了[北京白癜风医院]
患者性别：男
患者年龄：30岁
患者籍贯：鸡西
全部症状：我的白癜风发现的早，医生说治疗起来会很容易，可是治疗了几个月了，现在手臂部位的白斑已经停止了扩散，听说白癜风患者一定要注意饮食，如果不合理的饮食习惯将会导致白癜风严重恶化，所以想了解一下白癜风患者在饮食上的注意事项。
治疗情况：使用过中药治疗。
咨询内容：患有白癜的人适合吃哪些蔬菜？
根据以上的提问，北京白癜风医院专家解答：
白癜风是一种比较容易扩散的疾病，很多患者在没有采用有效的治疗措施的情况下都有可能导致白癜风严重恶化，而且在白癜风的治疗过程中，患者朋友一定要注意饮食，因为不合理的饮食也能影响到白癜风患者的康复效果，那患者朋友在食用蔬菜上有什么注意事项呢？那就一起来看看专家对这个问题的详细解答吧。
维生素C对人体皮肤合成黑色素有严重的阻碍作用，过量摄入维生素C。维生素C是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质和使黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而使黑色素形成减少。维生素C广泛存在于水果、蔬菜及一些植物的叶中，所以患者朋友在日常生活中一定要避免大量食用这些蔬菜。
不仅蔬菜中含有大量的维生素C，水果中也含有大量的维生素C，含量丰富的水果包括甜瓜、葡萄柚、木瓜、草莓、柑子、桔子以及西瓜、酸枣。富含维生素C的果汁包括葡萄柚汁和橙汁。有些水果汁是强化了维生素C的，包括苹果汁、酸果汁以及葡萄汁。富含维生素C的蔬菜包括芦笋、花椰菜、圆白菜、菜花、芥菜、辣椒（红的或绿的）、马铃薯、甘薯和西红柿以及西红柿汁。一般来说，带酸味的水果或蔬菜中的维生素C含量普遍较高。我们强调患者对日常含量较大的柑桔、苹果、西红柿类可做必要的限制，为了自己的身体健康，患者朋友还是要尽量少吃这些水果。
虽然维生素C对白癜风的康复有严重的影响，但是患者不必因此望而生畏，其中，很少发现因过量摄入食物性维生素C而导致白癜风发病或皮损扩大者，更多的是因过量摄入物性维生素C，如日常保健性长期内服果味维生素C，或其它疾病治疗中长期大量口服、注射（输液）维生素C。亦有个别医院医生给白殿风患者的治疗物中运用维生素C从而导致局限型白殿风转化为散发型白殿风，患者也要密切留意白癜风的扩散情况，如果病情有恶化迹象，一定要及时就医。
合理的营养搭配对白癜风患者的康复也是非常重要的，我们在临床中发现许多挑食、偏食、饮料摄入过多，以及肥胖儿患者，病情往往难以控制。亦曾有一位患者主诉因服“脑白金”而诱发白癜风。酒与海鲜，由饮酒或食海鲜导致白殿风发生或加重的病例屡见不鲜。常以过量饮酒或过食海鲜一周左右发病。一些门诊病人能明确指出自己初发病与饮酒、食海鲜的因果关系，一些病人诉说自己每次饮酒或食海鲜后白斑扩大，部分病人反映自己饮酒后仅限于白斑部位瘙痒。一些从事饮食服务行业、司机工作或不能戒酒者，白斑扩展往往很难控制。其病理机制，可能与饮酒影响神经内分泌功能、损伤肝脏、影响蛋白质与锌的吸收合成有关。至于食海鲜可能与引发变态反应、导致免疫失调有关，一定人体的免疫力收到损害，白癜风的病情也将严重恶化。
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