白癜风是一种大家都知道的皮肤疾病，给患者造成了非常严重的影响。 青少年白癜风研究专家郑华国 白癜风的饮食影响着白癜风的治疗。白癜风是一种常见的色素脱失性皮肤病，研究发现该病的病因复杂，其中常见的病因与患者的身体免疫力下降，微量元素缺失有很大的关系，也就是表明日常生活中的饮食也会对病情的发生、发展有很大的关系，白癜风饮食是关键，合理饮食可以提高治疗效果，促进白癜风早日康复，为了帮助大家进一步了解，白癜饮食的重要性，下面还是请专家来给我们详细的介绍一下应该注意哪些问题吧。

　　酪氨酸和矿物质对白癜风患者非常的有利，特别是女性、老人、儿童等白癜风患者，由于自身免疫力弱，身体的营养元素易于流失，因此患者平时应多吃动物肝脏、瘦肉、新鲜蔬菜、豆类及豆制品、贝类食物等。这些食物都是富含酪氨酸与矿物质的。

　　微量元素会影响到酪氨酸的活性，研究发现白癜风患者白斑部位及血液中微量元素缺失，导致酪氨酸酶的活性降低，影响黑素的合成，不利于白癜风的治疗。因患者应多补充铜、铁、锌等，以增强酪氨酸酶的活性，加快黑素合成，建议患者平时可以改用铜质餐具。这也是治疗过程中比较重要的一个环节。

　　白癜风的饮食要有禁忌，忌食过酸、辛辣等刺激性食物，以及羊肉、海鲜、葱、蒜、辣椒等热性食物或发物，否则很容易引起皮肤过敏，导致白斑扩散。良好的饮食对白癜风的治疗是非常有利的。

　　维生素c会影响到黑色素的合成。患者少吃或不吃富含维生素C的水果及蔬菜，维生素会将多巴醌还原成多巴，影响黑素的正常合成代谢，同时维生素C还会影响肠粘膜对铜离子的吸收，影响酪氨酸酶的活性，干扰黑素的合成，因此患者要少吃比如橘子、柚子、柠檬、山楂、猕猴桃、杨梅、草莓、青椒、番茄等。以上就是专家为我们作出的比较详细的介绍，希望可以帮到大家。

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